Alimentos que envejecen

Ingredientes comunes en nuestra alimentación diaria provocan que el rostro pierda firmeza y aparezcan más arrugas de modo prematuro Hay una serie de alimentos que forman parte de la alimentación habitual diaria que son famosos por aumentar el peso, como ocurre las cantidades excesivas de hidratos de carbono. Ahora bien, ¿y si hubiera aún más […]

Alimentos funcionales

Los alimentos funcionales son aquellos para los que se ha demostrado de manera satisfactoria que poseen un efecto beneficioso sobre la salud, más allá de los efectos nutricionales habituales, siendo esto relevante para la mejoría de la salud y el bienestar y/o la reducción del riesgo de enfermar. El alimento funcional debe ser reconocido como […]

Recomendaciones saludables para las comidas de Navidad

Durante las fiestas de Navidad es habitual que aumente el consumo de alimentos hipercalóricos, sobre todo a expensas de azúcares, harinas, grasas saturadas y aumento del consumo de alcohol, pero podemos realizar pequeñas estrategias que cuiden de tu salud y del sistema digestivo durante estas fiestas, te hago las siguientes propuestas: De aperitivo empieza tomando […]

¿Sabías que tu piel también sufre «resaca» tras las fiestas Navideñas? 

         El consumo de alcohol, los dulces y los alimentos ricos en sal producen procesos de deshidratación, glicación e inflamación que provocan que la piel aparezca más apagada e hinchada Todo el mundo reconoce esa sensación de «resaca» después de noches como la de Navidad o festivos, con síntomas como diarrea, nauseas […]

Dieta mediterránea y beneficios en salud

Está bien establecido que la dieta desempeña una función principal en el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El hábito dietético mediterráneo tradicional adquirió gran interés a raíz de los estudios observacionales realizados en los años sesenta sobre las poblaciones de los países de la región mediterránea como Grecia e Italia, que tenían una menor mortalidad y […]