Alimentos que envejecen

Ingredientes comunes en nuestra alimentación diaria provocan que el rostro pierda firmeza y aparezcan más arrugas de modo prematuro Hay una serie de alimentos que forman parte de la alimentación habitual diaria que son famosos por aumentar el peso, como ocurre las cantidades excesivas de hidratos de carbono. Ahora bien, ¿y si hubiera aún más […]

Alimentos funcionales

Los alimentos funcionales son aquellos para los que se ha demostrado de manera satisfactoria que poseen un efecto beneficioso sobre la salud, más allá de los efectos nutricionales habituales, siendo esto relevante para la mejoría de la salud y el bienestar y/o la reducción del riesgo de enfermar. El alimento funcional debe ser reconocido como […]

Dieta mediterránea y beneficios en salud

Está bien establecido que la dieta desempeña una función principal en el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El hábito dietético mediterráneo tradicional adquirió gran interés a raíz de los estudios observacionales realizados en los años sesenta sobre las poblaciones de los países de la región mediterránea como Grecia e Italia, que tenían una menor mortalidad y […]

La alimentación para el refuerzo del sistema inmunitario frente al COVID-19

Alimentación para el refuerzo del sistema inmunitario frente al Covid-19 Dra. Pilar Esteban Delgado ·Médico especialista en Aparato Digestivo ·Diagnóstico y Prevención del Cáncer Digestivo ·Profesora asociada en Ciencias de la Salud ·Facultad de Medicina. Universidad de Murcia   https://nutripeople.org/  Desde que el 11 de marzo de 2020 la Organización Mundial de la Salud (OMS) […]